＜日本エスニック協会＞2015年「エスニック」“食トレンド”予測！ – 共同通信PRワイヤー (プレスリリース)
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＜日本エスニック協会＞2015年「エスニック」“食トレンド”予測！
共同通信PRワイヤー (プレスリリース) で『世界で最も美味しい料理50』の1位に選ばれた「マッサマンカレー」がファミリーレストランに登場、さらに無印良品や日清食品から関連製品が販売されるなど、内食・外食市場でエスニックの話題が尽きない１年でした。 2015年は、タイ料理を中心とするエスニックブームがさらに … |
