2011年7月度の外食産業の売上は前年同月比でプラス0.4%・震災後初のプラスに – サーチナニュース

2011年7月度の外食産業の売上は前年同月比でプラス0.4%・震災後初のプラスに
サーチナニュース
ファミリーレストラン部門は単価を戻し、客数もややプラスとなる形で、売上を堅調なものとしている。ただし焼肉店では先月の食中毒に加え、震災周辺状況に伴う食肉に対する安全性の懸念からか、客数が大いに減じており、これが同部門の売り上げを前年同月比で