食の流通を変え、「サハラ砂漠で懐石を」–八面六臂の松田代表 – ZDNet Japan
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食の流通を変え、「サハラ砂漠で懐石を」–八面六臂の松田代表
ZDNet Japan 水産では、漁師さんから約1兆円のものが産地市場、築地市場、納品業者と流通していくことで、飲食店に入るときは約3兆円になります。それが約10兆円で … これはできる」と思ったことと、前職を辞めるタイミングが重なったことをきっかけに起業することにしました。水産業は予備 … |
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