関西の外食、パート不足に一手 シニア再雇用や短時間勤務 – 日本経済新聞

関西の外食、パート不足に一手 シニア再雇用や短時間勤務
日本経済新聞
関西を地盤とする外食企業がパートに依存しない人材活用に知恵を絞り始めた。王将フードサービスはシニアの社員が定年後も店舗などで働ける制度を導入。和食店のサトレストランシステムズは社員が短時間働ける制度を導入する。パート・アルバイト不足に対応し、正社員の …