農園カフェ 大きく育て 6次産業化で注目 砺波に新装 – 中日新聞


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農園カフェ 大きく育て 6次産業化で注目 砺波に新装
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自社の田畑で収穫した作物を加工、調理して提供している砺波市高波の「農園カフェ農工房長者」が二十九日に新装開店する。六次産業化を進める農業経営体としてカフェが注目される中、社長の林美佐雄さん(62)は二十六日にあった披露式で「食を通じて農業の大切さを消費 …