豚レバ刺しを食べて「E型肝炎」感染！死に至るケースも – 日刊SPA！
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豚レバ刺しを食べて「E型肝炎」感染！死に至るケースも
日刊SPA！ 厚生労働省は今年6月20日、豚レバ刺しなど飲食店での豚の生食提供を禁止する方針を固めた。「食中毒やE型肝炎発症のリスクが大きい」というのがその理由だ。 現在、日本のE型肝炎患者報告数は年間100例超で、10年前の倍以上。その背景を自治医科大学感染・免疫学 … |
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