話題の塩麹を食べ比べ

フードライターrieの食日記

今日は、話題の塩麹を食べ比べしまーす。

しかし今更探しても、近所のスーパーやカルディなどは、どこも入荷すらない状態


ショック！
お取り寄せも在庫切れや、最短で1カ月待ちというところがほとんど。
乾物屋さんにひっそり置いてあったりして、これだけ集めるのもひと苦労でしたあせる

最近は麹そのものだけでなく、手前のディップなどソース類も出ていますね。
そのままお野菜にかけられたりとても便利なので、今後もこの類が増えてきそう。

食べ比べの結果は、のちほど！