肉の旨味がガッツリ。 SCHNIPPERSのHamburger
今回のニューヨークで
しみじみしたのが
3年前は建築中の建物があちこちにあって
それがすっかりできあがり
工事中のサインが少なくなり、
雑踏とした雰囲気が
なくなったなぁということ。
そんなビルのひとつ…。
AMC映画館の裏手にある
SCHNIPPERS
ハンバーガー、サンドイッチ、サラダの店です。
Order to Cook
なので、
ハンバーガーは焼き具合が選べる
グルメバーガーなのです。
サンドイッチもホットドッグも
気になりますが
オーダーは
Hamburger $5.55
トマト、レタス、オニオン入り。
焼き具合はミディアム。
できあがったハンバーガーは、
バンズが薄め。
ですが、
表面がカリッとトーストされていて、
その焼き具合がいい塩梅。
ハンバーグは、
ギュッギュッとした肉の食感と
ジューシーさがたまりません。
バンズとパテのバランスが取れているのが
うれしい。
店内は全面ガラス張りの
広くて明るい。
赤と白のカラーもステキです。
また行けるといいなぁ。
SCHNIPPERS
620 8Av NY NY
営業時間 午前7時〜午後10時
