給食に地元の水産物活用官学民で新メニュー焼津 – @S[アットエス] by 静岡新聞


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給食に地元の水産物活用官学民で新メニュー焼津
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官学民の連携で、焼津市はカツオなど地元特産の水産物を活用した新たな学校給食メニューを考案した。「焼津ブイヤベース」「やいちゃん団子」「焼津バーガー」「焼津おさかなアメリカンドッグ」の4種で、今後、学校給食だけでなく、家庭や飲食店、B級グルメなど幅広い展開 …