米粉スイーツでまちおこしを 野洲市と業者、新名産品づくり 滋賀 – MSN産経ニュース

米粉スイーツでまちおこしを 野洲市と業者、新名産品づくり 滋賀
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市はさらに商品開発を目指し、市内の和洋菓子店や飲食店に呼びかけ、先月27日に新メニューづくりに挑んでもらう試食会を企画。市内の店舗など35の業者が参加し、菓子職人らが腕をふるったドーナツ、クッキーなど15種類のスイーツが並んだ。いずれも小麦粉よりも、