秋葉原の人気ラーメン店主監修 「明星 饗 くろき 塩そば」登場 – J-CASTニュース
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秋葉原の人気ラーメン店主監修 「明星 饗 くろき 塩そば」登場
J-CASTニュース 料亭やイタリアン、フレンチなど多彩な分野で20年に渡って腕を振るってきた、秋葉原にある人気ラーメン店「饗(もてなし) くろき」の大将である黒木直人氏が監修した。 麺にはしなやかで歯切れの良い細麺が使用され、鰹節エキスを練り込まれている。スープは鶏・豚の動物系の … |
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