秋のワイン入門講座募集のお知らせ
「ランディのワイン入門講座」Ｅクラス募集のお知らせ。
『名古屋ガストロノミープロジェクト』主催、
ランディのワイン入門講座（全２回）のご案内です。
日本人のワインへの苦手意識により、なかなか広く浸透しないワインの入り口として、初心者にも分かりやすく解説させていただきます。この講座をきっかけにワイン選びが楽しくなっていただければ幸いです。
～ワインへの苦手意識をなくそう！～
●これだけ覚えておこう！ワインの基礎知識。
●これがわかればあっという間に、ワインが身近に感じ、理解しやすくなるコツ。
●レストランや家庭で失敗しない、料理とワインのマリアージュの秘訣。
～ワインの代表的ブドウ品種の特徴を把握しよう！～
ワインリストを見ても何がなんだかさっぱりわからない。何万とある銘柄なんて把握しきれない
今回は厳選ワイン用品種白赤各6種類をじっくり飲み比べ、特徴をつかみ、ブラインドで区別がつけられるようになることを目指します。
そうすればレストランや酒販店でのワイン選びが楽しくなって、ついでにソムリエ２次試験だってパスできるようになるんです。
口取り、パスタ、料理、パン等と共に皆さんで楽しみながら学びましょう。
【開催日時】
Ｅクラス日程
第１回１１月１６日（金）
第２回１２月５日（水）
時間は両日とも１９：３０～２１：３０ 定員９名
【講義内容】
第１回
ワインの基礎その１
テイスティングのコツその２
料理との合わせ方
白ワインの品種を６種類飲み比べ
おつまみ、パスタ、料理１品、パン、デザート、ドリンク付
第２回
ワインの基礎その２
テイスティングのコツその２
料理との合わせ方
赤ワインの品種を６種類飲み比べ
おつまみ、パスタ、料理１品、パン、デザート、ドリンク付
※仕入れの都合などにより、内容が変更する場合がありますのであらかじめご了承ください。
※原則、受講料お支払い後のキャンセルによる返金は出来ません。その場合は代理の方を立てるなどよろしくお願いします。
【受講料】：１２０００円（全２回分。一括納入）
※ご欠席の場合のご返金は出来ません。その際代理の方を立てていただくことは可能です。
【持ち物】：筆記用具
【場所】：住所の詳細は、お振込後に直接ご連絡します（名古屋市昭和区）
【講師】：ランディ（日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート）
【お申し込み方法】
informationrandy☆gmail.com（☆を＠に変えてください） 宛てに、「パスタの基本講座希望」の旨と、ご希望時間帯・ご住所・お名前・連絡先電話番号をお送りください。折り返しメールにて受講料のお振込先等をお知らせいたします（お申し込み多数の場合は抽選とさせていただきますので、あらかじめご了承ください）。
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