知られざるご当地ラーメン 新潟や山形5大ラーメン他釜石も – マイナビニュース
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知られざるご当地ラーメン 新潟や山形5大ラーメン他釜石も
マイナビニュース 昨今のラーメン界を見渡すと、「超こってり系ブーム」「鶏白湯ブーム」など流行の一方で、根強く人気なのが「ご当地ラーメン」だ。 B級グルメブームが人気を後押しし、神奈川にある新横浜ラーメン博物館を中心に、全国津々浦々の知られざる逸品の発掘がなされている。ラーメン … |
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