発酵・醸造文化の可能性アピール あす、柏でシンポ – 東京新聞
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発酵・醸造文化の可能性アピール あす、柏でシンポ
東京新聞 … 「発酵・醸造」の食文化の魅力と可能性を発信する「発醸(はっじょう)文化シンポジウム」が四日午前十時から、柏市若柴の柏の葉カンファレンスセンターで開かれる。食と健康についての基調講演、生産者や料理研究家、専門家らによるパネルディスカッションなどがある。 |
発酵・醸造文化の可能性アピール あす、柏でシンポ – 東京新聞
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発酵・醸造文化の可能性アピール あす、柏でシンポ
東京新聞 … 「発酵・醸造」の食文化の魅力と可能性を発信する「発醸(はっじょう)文化シンポジウム」が四日午前十時から、柏市若柴の柏の葉カンファレンスセンターで開かれる。食と健康についての基調講演、生産者や料理研究家、専門家らによるパネルディスカッションなどがある。 |