生食用食肉 千葉県内でも7割が「不適」 – MSN産経ニュース

生食用食肉 千葉県内でも7割が「不適」
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焼き肉チェーン店でユッケなどを食べた客が死亡した集団食中毒事件を受け、千葉県などは10日、県内の飲食店などを対象に実施した立ち入り検査の結果をまとめた。 県と千葉、船橋、柏の3市の保健所が、生食用食肉を取り扱う飲食店や食肉販売業者など計438施設を調べ
千葉県内7割で不適合 業者は困惑、反発も 生肉の衛生基準千葉日報

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