甘くて軽くて、サクッホワッ…専門家も衝撃の中華料理パンとは？ – livedoor
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甘くて軽くて、サクッホワッ…専門家も衝撃の中華料理パンとは？
livedoor 初めて食べた時の衝撃といったら…。甘くて、軽くて、サクッとして、ホワッとして。しかも、こんがりと色づいた表面とは裏腹に、中身は真っ白、きめ細かくもっちり。ひも状の生地が興味深い。自慢じゃないけど1万5000軒を超える店を取材した私が今まで食べたことのないパンが、 … |
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