現場のBI利用で経営スピードを加速した外食産業事例 – TechTargetジャパン

現場のBI利用で経営スピードを加速した外食産業事例
TechTargetジャパン
例えば、新メニュー開発のための実績調査や、投入した新メニューの売れ行き把握、促物配布やキャンペーン展開と売り上げとの相関関係、また顧客が最初に注文した時間で見る店舗のピーク時把握などに利用されている。これらは本部の現場ユーザーが利用しているからこそ、