牛丼業界、値下げ競争で疲弊～「すき家」のゼンショー、なぜ食品スーパー積極買収に活路？ – Business Journal
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牛丼業界、値下げ競争で疲弊～「すき家」のゼンショー、なぜ食品スーパー積極買収に活路？
Business Journal 松屋を運営する松屋フーズの緑川源治社長は、「並盛なら340～350円が適正価格。もう余力はない」と新規出店を抑制した理由を語る。松屋も昨年10月まで19カ月連続で既存店はマイナス成長だ。 つまり、こうした苦境の牛丼事業の落ち込みをカバーするために、ゼンショーは … |
