牛丼屋の松屋が、あえてカレーにこだわる理由とは？ – ハーバー・ビジネス・オンライン
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牛丼屋の松屋が、あえてカレーにこだわる理由とは？
ハーバー・ビジネス・オンライン 老舗カレー店の経営者が唸ったのは、ある外食チェーンのカレーだ。各社が顧客獲得のためにしのぎを削り、“ウリ”をつくろうと必死になる中、牛丼店にも関わらず、なぜかカレーの評判が高いのが『松屋』（経営：松屋フーズ）だ。冒頭のセリフは、通年メニューのオリジナル … |
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