深夜から撤退する外食、なぜコンビニは24時間営業を続けるのか? – エコノミックニュース (プレスリリース)

深夜から撤退する外食、なぜコンビニは24時間営業を続けるのか?
エコノミックニュース (プレスリリース)
さらに「1人での外食を減らす」と答えた人が65%を超えていた。 この事実を裏付けるように2014年7月に松屋フーズ<9887>が従来の牛丼をプレミアム牛丼に切り替えた。この結果、客足が落ちてしまった。その後、従来の牛丼に戻したが客足が戻ることは無かった。 日本人の …