東西のラーメン識者が推奨 開業ホヤホヤ!攻めたいラーメン店9軒 (1/3ページ) – ZAKZAK

東西のラーメン識者が推奨 開業ホヤホヤ!攻めたいラーメン店9軒 (1/3ページ)
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銀座になんと「ふぐラーメン専門店」が登場。しかも1000円!。ふぐの白い身、穂先メンマの茶色、野菜の緑、などがカラフルで食欲をそそる。麺は自家製の全粒粉入りの細平麺。スープはふぐだしの清湯を天然塩と沖縄の海水塩をブレンドした塩ダレで仕上げている。