未来の食卓 新緑・技農編 植物工場 「畑違い」企業も参入 – 東京新聞


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未来の食卓 新緑・技農編 植物工場 「畑違い」企業も参入
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だが、主婦や主夫、飲食店に受け入れられ、量産できれば価格は下がる。 すでに「工場併設」の飲食店も現れ … 日本政府も補助金を出すなど本腰を入れ始め、二〇〇九年に全国で五十カ所程度だったのが、今年三月時点で約二百施設に増えた。参入するのも農業や食品関連 …