有名ラーメン店主ら開業指南 ロシアや韓国から学びに来る人も (1/2ページ) – SankeiBiz
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有名ラーメン店主ら開業指南 ロシアや韓国から学びに来る人も (1/2ページ)
SankeiBiz 国民食となったラーメン。新規出店が相次いでいるものの、繁盛させて経営を軌道に乗せるのは並大抵ではない。株式会社「食の道場」（千葉県八千代市）はスムーズな開業を支援しようと、有名店の店主らがラーメン作りや経営の基礎を１５日間の合宿で伝授するサービスを展開 … |
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