日本、美食の中心の座は不動―ミシュランガイド関東12年版発表 – ウォール・ストリート・ジャーナル日本版
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日本、美食の中心の座は不動―ミシュランガイド関東12年版発表
ウォール・ストリート・ジャーナル日本版 表参道近くの「モランボン」が2つ星を獲得したのだ。ビルの改修工事で休業中のこの店は、奇しくもミシュランガイド発売日と同じ12月2日に営業を再開する。 掲載店の約70％を和食系統の店が占め、残り大半はイタリア、スペイン、フランスなどの料理店だ。中華料理店や … 広域渋谷圏の「星」獲得は34店－「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」 東京・横浜・湘南のミシュランガイド発売(11/28) |
