新人店長は「システム」の本当の目的を忘れてはいけない – AdverTimes（アドタイ）
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新人店長は「システム」の本当の目的を忘れてはいけない
AdverTimes（アドタイ） よくファミリーレストランや居酒屋のテーブルの端っこに置いてあるテーブルチャイムが置いてありますね。お客様にとっては、これがあるから「すみませ～ん」とホールスタッフを呼ばなくても済むという利点があります。一方で、お店側としては、スタッフが全テーブルに神経をとがらせ … |
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