屯ちんのラーメンが一新 – 三段豚バラチャーシューに特厚メンマが登場 – マイナビニュース
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屯ちんのラーメンが一新 – 三段豚バラチャーシューに特厚メンマが登場
マイナビニュース 同店は、1992年に池袋で創業したラーメン店。提供するラーメンは「鮮度」を追求しているため、麺・スープ・具材はすべて手作りしている。今回のリニューアルでは、味付けや調理行程、具材のすべてを見直した。 麺は生卵を練りこんだ自家製のちぢれ麺を使用。スープには「朝挽き … |
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