大阪に養殖魚の専門料理店 近畿大学が来春オープン – 紀伊民報
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大阪に養殖魚の専門料理店 近畿大学が来春オープン
紀伊民報 場所は来年４月下旬に開業する「うめきた・グランフロント大阪」の施設「ナレッジキャピタル」６階。店舗面積は … 世界的に水産資源が減少する中、安全でおいしい養殖魚を前面に打ち出して飲食業界に挑戦し、近畿大学のブランド力向上を図りたい」と話している。 【近畿大学が … 近畿大学が養殖魚の専門料理店をオープン 「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」 ナレッジキャピタルにて、サントリーグループ、和歌山県と連携 日本初の大学 … |
