外食、小売り、自動車…深刻化＆二極化する人手不足、急騰する時給 各社独自対策も – Business Journal


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外食、小売り、自動車…深刻化＆二極化する人手不足、急騰する時給 各社独自対策も
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人手不足の牛丼業界で異変が生じた。ゼンショーホールディングス（HD）傘下の牛丼チェーン「すき家」の5月の既存店の売上高は、プラス8.1％となった。4月の消費増税を機に、すき家は「牛丼（並盛）」を280円から270円に10円値下げした。「値下げがプラスの一因」と同社は …

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