売り出せ「地乳担々うどん」 高知県の佐川名物へ新メニュー – 高知新聞
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売り出せ「地乳担々うどん」 高知県の佐川名物へ新メニュー
高知新聞 高知県高岡郡佐川町産の牛乳のブランド化に取り組む「さかわの地乳（ぢちち）プロジェクト推進会議」（竹村英久代表）が、牛乳を使った料理のメニュー化に取り組み、町内の飲食店で１月中旬から「地乳ミルク担々うどん」が提供されている。関係者は「佐川の名物料理にしたい」と … |
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