増税対策は早朝顧客 外食チェーンが朝食強化、7時開店、メニュー拡充 – SankeiBiz

増税対策は早朝顧客 外食チェーンが朝食強化、7時開店、メニュー拡充
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ライスバーガーと豚汁に漬物を組み合わせた新メニュー「朝御膳『鮭』」(480円)など9品を販売する。 喫茶店のモーニングサービスなどをイメージし、早朝営業では「地域住民のコミュニケーションの場を目指したい」(桜田社長)という。団塊世代を中心にシニア客を伸ばし、年間10 …
モス、マックなど「朝食需要」に活路 顧客層拡大に本腰Business Journal

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