埼玉のソウルフード「山田うどん」が展開するマニュアルなしの接客術 ~山田うどん – フーズチャネル


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埼玉のソウルフード「山田うどん」が展開するマニュアルなしの接客術 ~山田うどん
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その当時はファミリーレストランも急速に増え出した頃ですが、肉体労働の方は作業着ですからファミレスには入りづらかったんですね。そんなお客様から『ご飯ものも食べたい』という声が挙がり、それに応えるためにカレーライスやチャーハンを始めて、うどんとのセットメニューも …