地産食材で手料理 福井の主婦ら、プロの助言受け – 中日新聞
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地産食材で手料理 福井の主婦ら、プロの助言受け
中日新聞 組合理事長で中華料理店店主の光森幸夫さんら料理人七人が、主婦ら三十一人を指導した。 調理したのは、県内産の豆腐を使ったマーボー豆腐や、福井産マイカのチリソースなど三品。参加者は「味が染みるようイカに切り目を入れて」などとプロのアドバイスを受けながら、 … |
地産食材で手料理 福井の主婦ら、プロの助言受け – 中日新聞
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地産食材で手料理 福井の主婦ら、プロの助言受け
中日新聞 組合理事長で中華料理店店主の光森幸夫さんら料理人七人が、主婦ら三十一人を指導した。 調理したのは、県内産の豆腐を使ったマーボー豆腐や、福井産マイカのチリソースなど三品。参加者は「味が染みるようイカに切り目を入れて」などとプロのアドバイスを受けながら、 … |