地元規格外米で商品開発 – タウンニュース
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地元規格外米で商品開発
タウンニュース 茅ヶ崎市内の飲食店や食品を扱う事業者が現在、地元茅ヶ崎産の規格外米（精米時に砕けたり、大きさなどの関係で一般の流通にのらなかったもの）を利用した新メニューや新商品の開発に取り組んでいる。 市内の米生産農家では、これまで規格外米は主に肥料と混合して … |
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