回転ずしのアトム、仕入れ安く カッパもコロワイドの傘下に – 日本経済新聞
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回転ずしのアトム、仕入れ安く カッパもコロワイドの傘下に
日本経済新聞 外食大手コロワイドが「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトホールディングスを買収する。コロワイド傘下でカッパと同じ回転ずし業態を持つアトムは、仕入れ単価の低下などのメリットを享受できそうだ。アトムの小沢俊治社長は27日、日本経済新聞の取材に応じ「原材料価格 … |
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