和食店で天ぷらラーメン!? – タウンニュース
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和食店で天ぷらラーメン!?
タウンニュース 店主で和食板前の石川賢一さんにとって、ラーメンは初の試み。ある日、板前で囲むまかない飯を何にするかと、頭を悩ませた弟子が割下で中華麺を作ったのがきっかけ。愛弟子の工夫に感心した石川さんがインターネットで話題にした翌日、それを見たラーメン評論家が来店して … |
和食店で天ぷらラーメン!? – タウンニュース
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和食店で天ぷらラーメン!?
タウンニュース 店主で和食板前の石川賢一さんにとって、ラーメンは初の試み。ある日、板前で囲むまかない飯を何にするかと、頭を悩ませた弟子が割下で中華麺を作ったのがきっかけ。愛弟子の工夫に感心した石川さんがインターネットで話題にした翌日、それを見たラーメン評論家が来店して … |