味都 （創作和食） 中区錦３
書店及びアマゾンにて好評発売中！
iphoneで撮影
錦3丁目の雑居ビルの一番奥に7月17日ひっそりとオープンした、創作和食「味都（アジト）」の紹介です。
単品料理（￥５００～）のほかにコースは￥４５００からあるそうです。
お店のチラシより
「野菜寿司と新しいスタイルで提供する創作和食～京料理をベースに厳選した素材、調味料、真空調理などを駆使した調理で実験的な料理も提供します」
レセプションなので評価は出来ません。
店名のアジトのごとく、食の秘密基地みたいに新しい試みにチャレンジしていきたいとのことです。
ワインも丹波ワインを中心に品揃えされているそうです。
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ファインダイニング 味都
名古屋市中区錦3-19-30 第３錦ビル2F
電話：052-972-0700
営業時間：17:30～23:00
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
