名古屋発の元祖台湾ラーメン「味仙」東京初進出! 辛いけどリピーター続出 – KAI-YOU.net


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名古屋発の元祖台湾ラーメン「味仙」東京初進出! 辛いけどリピーター続出
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しかしながら、この台湾ラーメン、名前に反して本場台湾にはなく、「味仙」が独自に開発したオリジナル料理。本国の担仔麺(タンツーメン)をベースに激辛にアレンジしたのがはじまりで、もともとは従業員用のまかない料理だった。80年代の激辛ブームを追い風に、一気にブレイク …
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