吉野家だけじゃない! 外食が“ちょい飲み… (1/3) – 日経トレンディネット

吉野家だけじゃない! 外食が“ちょい飲み… (1/3)
日経トレンディネット
店頭に「吉呑み」のちょうちんがともる東京・吉野家八重洲店。同店では17時30分から店舗の2階席でつまみとアルコールを提供する。取材日は提供時間になると同時に席が埋まった。「吉呑みの狙いは、客足が鈍る夜の強化。夜になると特に空席が目立つ2階席を有効活用し …