原発事故で進む「日本米」離れ – 日経ビジネス オンライン
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原発事故で進む「日本米」離れ
日経ビジネス オンライン 牛丼チェーン大手の松屋フーズでは、2月から約7割の店舗で、「牛めし」などに豪州産米と国産米をブレンドした米飯を使い始めた。 松屋は輸入米の導入に踏み切った理由を「従来使用していた国産米の供給が減り、必要量を調達するのが困難になったため」と説明する。 |
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