南米流「テマキ」を提案 ミツカンがリオ五輪見据え – 沖縄タイムス
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南米流「テマキ」を提案 ミツカンがリオ五輪見据え
沖縄タイムス ミツカンがつくったレシピを飲食店に紹介し、新メニューとして提供してもらえるよう働きかける。ブラジルでは「テマケリア」と呼ばれる手巻きずし店が増えており、ミツカンによると約６００店がある。マンゴーなどの果物も具に入り、香辛料の効いたソースで食べる。欧米の大都市にも … |
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