出汁が選べる楽しさ。釜こしうどん水道橋製麺所のカレーうどん
水道橋～神保町は学生の街。
ということもあり、
相変わらず、ラーメン屋、カレー屋、天丼、とんかつ…といった
ボリュームのある店多し！
で。
今日はモリモリ食べる感じではないなぁ…と
残念な気分。
こんなときは、さっくり食べられるのがいいなと、
なぜか選んだのが…
三崎町にある
「釜こしうどん水道橋製麺所」
セルフの讃岐うどんです。
注文をして
うどんを作ってもらったら、
天ぷらを選んだりなんだりしながら、会計。
そして。
最後に自分でつゆを注ぐのですが、
いりこだし
讃岐だし
が選べるのです。
注文は
「カレーうどん（並）」３８０円。
うどんを温めたらカレールーを入れてくれます。
ネギをどっさり入れて、会計。
で。カレーにも出汁つゆを入れるのです。
考えた末にさっぱり行きたいと思い讃岐だし。
つゆとカレールーの味わい。
ピリッと辛めの味わいに和風だしが加わって、
王道なカレーうどんの味！
うどんはコシがそこそこあって、弾力の口当たり。
自分でつゆの量を調整できるので、
ほんの少しのつゆにしたのですが、
これがなんだかつゆなしうどんな感じで、
いい塩梅なのです。
考えてみると、讃岐うどん屋で
カレーうどんを食べるのは初めてかも…。
ちょっと気に入ってしまいそうです。
釜こしうどん水道橋製麺所
東京都千代田区三崎町２ノ１５ノ５、三崎町ＳＳビル１階
午前１０時３０分～午後１１時
（土曜は６時３０分、日曜は６時まで）
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
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