人気寿司店の知られたくない裏側 – livedoor

人気寿司店の知られたくない裏側
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N君:飲食店では、よく見かける光景じゃないですか。なぜそれがいけないんですか? 河岸:口に入るものを扱う仕事をして … N君:冷凍イカならまだしも、生イカなら食中毒のリスクもあるわけじゃないですか……。なぜこの店は、マグロは生でおいしいのに、イカの基本的な扱いも …