井筒和幸監督も大満足！ 老舗中華料理店による大人気の新感覚コロッケ「餃子コロッケ」 – マイナビニュース
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井筒和幸監督も大満足！ 老舗中華料理店による大人気の新感覚コロッケ「餃子コロッケ」
マイナビニュース 錦華楼」は1931（昭和6）年から続く老舗の中華料理店。今回の目当ては同店が提供しているオリジナルの「餃子コロッケ」。じゃがいもで餃子の餡（あん）を皮ごと包み込んで揚げた一品。中華料理店ならではのコロッケを目指し、様々な素材で挑戦を重ねた末にたどり着いた自信 … |
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