中華料理人の菰田欣也氏に薩摩焼大使委嘱 – 南日本新聞
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中華料理人の菰田欣也氏に薩摩焼大使委嘱
南日本新聞 鹿児島県陶業協同組合（西郷隆文理事長）は５日、全国的に活躍する中華料理人の菰田(こもだ）欣也氏（４３）に薩摩焼大使を委嘱した。 菰田氏は東京都品川区出身で、四川料理人として著名な陳建一氏に１９歳から師事。現在、四川飯店グループの総料理長を務め、出版、 … |
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