レストランと溶け合うスーパーマーケット – 日経ビジネスオンライン
日経ビジネスオンライン |
レストランと溶け合うスーパーマーケット
日経ビジネスオンライン 基本はイタリア食材を扱う高級スーパーだが、素材売り場としてのスーパーとフードサービス、そして学びの場が融合した新しいタイプの店だ。 イータリーの創業は2007年で、現在はイタリアや米国、ドバイなど世界中に27店舗を持つ。NY店の開業は2010年。NY店ほど飲食の … |
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レストランと溶け合うスーパーマーケット
日経ビジネスオンライン 基本はイタリア食材を扱う高級スーパーだが、素材売り場としてのスーパーとフードサービス、そして学びの場が融合した新しいタイプの店だ。 イータリーの創業は2007年で、現在はイタリアや米国、ドバイなど世界中に27店舗を持つ。NY店の開業は2010年。NY店ほど飲食の … |