リストランテ　ＢＵＯＮＯ　ボーノ

　　　　安方にある人気のイタリアンのお店　「ボーノ」　でＭ隊長とランチ〜
　　　　やはり人気ですね
　　　　カウンター2席だけ空いていました　　ラッキー

　　　私は1500円のランチコースを
　　　オニオングラタンスープは小さなパンがたくさん入っている初めてみるタイプのもの
　　　濃厚〜チーズが びろ〜んと伸びます

　　　　　　　　スペイン産熟成サラミのトマトソース　スパゲッティー　
　　上に乗ってるのがスペイン産の熟成サラミ　　
　　周りの白いのは白カビです
　　私の想像してたサラミとは大違いでした
　　弾力があり、噛み応えがあり、噛めば噛むほどに旨みが出てくる熟成させた味です
　　「ボーノ！ボーノ！」　　　　イタリア語で美味しいです
　　メニュー見てサラミのパスタ？と思った私をお許しください　

　　かなりアルデンテでしたが、3口目から食感が変わりちょうど良いアルデンテになりました
　　計算されたパスタ！
　　シンプルだけど飽きのこないパスタでした　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　細長い棒状になったサラミをお店のお兄さんがスライスしていきます
　　サラミがとても美味しかったと伝えたら、
　　「自分もコレ大好きなんですよ」　とニコリ笑顔がシェフに似てるけど・・・親子？

　　「赤ワインにこのサラミ絶対合うね！ワイン飲みながらサラミ食べたいね〜」　と、Ｍ隊長と話してたら、
　　お隣の年配のご夫婦、ビール飲みながらほうれん草のサラダ食べ、
　　次に赤ワイン飲みながら鴨もも肉のコンフィとやらを食べてました・・・優雅なランチいいな・・・　横目でチラリ　
　　

　　本日のデザートはティラミス・ガトーショコラ・イチゴアイス
　　少しずつ3種類食べれるのは嬉しいですね
　　ドリンクも付きます
　　
　　カウンターが5席
　　オープンすぎるくらいオープンなオープンキッチンです
　　丸見え！
　　見てて飽きないですね〜

　　パスタの種類選べたらもっといいのにな〜
　　とても美味しいお店でした　ボォ〜ノォォォ！
　　
　リストランテ　ＢＵＯＮＯ　ボーノ
青森市安方2-2-12　マンション1F
017-723-5213
11:30〜14:00
18:00〜23:00
定休日　水曜日

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　お店には駐車場ありません
　ボウリング場に置いてください　　近くに他のＰもあります
　そして帰りにボウリングして遊びましょう
　3Ｇ1000円です