ラーメン+そうめんつゆ=ラーメンソーメン 明石で人気 – 神戸新聞


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ラーメン+そうめんつゆ=ラーメンソーメン 明石で人気
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明石焼(玉子焼)と一緒に食べて合う新メニューを考えていたオーナーの永井久夫さん(66)が、客から「福岡でラーメンをそうめんのように食べるのがはやっている」と聞き、製麺会社の大西食品(加古川市)に相談。ラーメンのように卵が入っていて味がある、そうめんのように細い …