ラーメン課 – 北海道新聞

ラーメン課
北海道新聞
山形県の南陽市役所に来月「ラーメン課」が誕生する。人口3万2千人の同市にはラーメンを提供する店が50以上あり、「辛みそ」の有名店も。訪問客を出前のラーメンでもてなす家庭も多かった土地柄で、そうした地元の食文化を発信し、観光客誘致を目指すという▽もっとも、 …