ラーメン一杯の原価率はどれくらい？ 平均的には30～35％ – livedoor
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ラーメン一杯の原価率はどれくらい？ 平均的には30～35％
livedoor 今回はラーメンの値段について考えてみたいと思います。総務省統計局によると、東京都のラーメンの小売価格は2010年時点で平均594円。「思ったより安いかな？」という感覚ですが、チェーン店も含めればこのぐらいの値段に落ち着きます。 最近はこだわりのお店も数多く出 … |
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