モス、社長を退く櫻田厚氏がすべてを語った – 東洋経済オンライン


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モス、社長を退く櫻田厚氏がすべてを語った
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日本発のハンバーガーチェーン、モスバーガー。店数こそマクドナルドの半分に過ぎないが、注文を受けてからの調理、野菜を重視した商品開発など、浮き沈みの激しい外食業界の中でも独特のブランド築き、多くのファンを惹きつけてきた。 運営会社であるモスフードサービスの …